juillet 2016 – let'z be a {…} mum

Un gâteau au chocolat et à la courgette

Hello!

Récemment, j’ai posté sur un Instagram la photo d’un gâteau au chocolat et à la courgette. Original, n’est-ce pas? La courgette, on la sent même pas, elle remplace le beurre et donne une texture onctueuse au gâteau.

En fait, je cherchais un moyen de faire manger de la courgette à Berry qui n’aime pas ça du haut de ses trois ans! Et bien, elle en a redemandé. Quand je lui ai avoué quel était l’ingrédient secret de ce bon gâteau, elle s’est exclamé: « J’aime bien la courgette! »

Alors, je ne vous fais pas languir plus longtemps, voici la recette du gâteau à la courgette que je tiens de ma maman.

Ingrédients:

– une courgette d’environ 130g

– 200g de chocolat noir

– 80g de sucre -60g de farine

– 3 œufs

Étapes:

Préchauffez le four à 180 degrés.

Râpez la courgette très finement.

Faites fondre le chocolat noir.

Séparez les jaunes des blancs d’œufs.

Fouettez le sucre avec les 3 jaunes d’œuf.

Ajoutez la farine et le chocolat fondu.

Ajoutez ensuite la courgette râpée.

Incorporez lentement les blancs en neige à la cuiller en bois.

Passez 30 minutes au four préchauffé à 180 degrés.

Bon appétit!

Et vous, quelles sont vos astuces pour faire manger de la courgette ou d’autres légumes à vous enfants?

Je vous embrasse.

À bientôt!

Dee

Son petit potager rien qu’à elle

Samedi, nous avons passé l’après-midi à la campagne dans le jardin de mes beaux-parents.

Ils ont la chance d’avoir un grand jardin où poussent différentes variétés de fleurs ainsi que des fruits et légumes en tout genre.

Berry adore y partir à la découverte, aller sentir toutes les fleurs, admirer les différentes sculptures, nourrir les moutons dans le pré derrière la maison et chercher des grenouilles dans l’étang du jardin.

Mais ce qu’elle aime par dessus tout, c’est pouvoir aider ses grands-parents à entretenir le jardin. Elle s’empresse d’aller chercher son petit arrosoir (parfois même le très grand de mamie, peu importe qu’il soit trop lourd). Ensemble avec mamie, elle cueille fraises, framboises, groseilles… qui finissent le plus souvent dans sa bouche plutôt que dans le panier.

L’endroit le plus merveilleux du jardin est devenu petit peu son carré potager surélevé que ses grands-parents ont installé rien que pour elle (en étant que des cousins/cousines pointent le bout de leur nez.) Berry est toujours très excité à l’idée de voir comment ont poussé ses salades, elle les arrose, elle les mange (alors que dans l’assiette, ce n’est vraiment pas ce qu’elle préfère), dit qu’elle va voir « son jardin » et elle est très fière d’en être la responsable.

Un carré potager est vraiment une bonne idée, surtout que cela ne prend pas beaucoup de place, on en trouve à tous les prix, on peut le faire soi-même et en installer un tout petit en appartement sur le balcon.

Ce qui est sympa, c’est aussi de planter avec les enfants. Quand ils sont petits et encore très impatients, opter plutôt pour des plants de salades, des radis ou encore des fraises afin que votre enfant ne se languisse pas trop de voir pousser ses différentes cultures.

Vous pouvez aussi le décorer avec votre enfant pour son plus grand plaisir. Berry, elle, adore les moulins à vent.

Notre belle journée s’est soldée par un repas en famille sur la terrasse et une balade pour dire bonne nuit aux poules et aux chevaux.

Je serais bien tentée par un petit carré potager dans notre jardin.

Et vous?

À bientôt.

Je vous embrasse.

Dee

Le bonheur au détour d’une promenade sous la pluie

L’été 2016 a été pluvieux dans beaucoup de régions. S’il est vrai peu plus de soleil ne serait pas pour nous déplaire, on a tout de même décidé de profiter de cet été aux aspects automnaux.

De toute manière, comme le disent si bien les Allemands, il n’y a pas de mauvaises conditions météorologiques, il n’y a que des tenues non adaptées!

D’ailleurs, si vos enfants sont comme Berry, ils adoreront sortir sous la pluie. Quand son père lui a proposé cette petite balade, elle s’est écriée « oui, oui, oui » et n’a même pas rechigné à mettre son imper et ses bottes en caoutchouc. Elle est sortie toute guillerette en chantonnant « Rain, rain, go away » et « vive la pluie ». (Elle n’a pas encore bien compris le sens de cette chanson, mais elle adore la chanter sous son parapluie.)

Et quelles belles découvertes nous avons faites! Quelle joie pour Berry de chercher les escargots cacher dans tous les recoins de la nature, de voir les abeilles butiner sous la pluie ou encore de découvrir une araignée trônant au milieu de sa toile entourée de milliers de gouttes d’eau. Alors, on a un les oublié l’heure du coucher et on a profité. Tout simplement.

Parfois, le bonheur ne tient qu’aux petites choses telles qu’une promenade sous la pluie, ne l’oublions pas.

Et vous, comment occupez-vous les journées d’été pluvieuses?

À bientôt.

Je vous embrasse, Dee.